הקהילה של יהודי אתיופיה קיימה את כול המצוות והמנהגים הכתובים בתורה, אך בשל ההתנתקות והבידוד שהם חיו בו בלי כול קשר עם המרכזים היהודיים בעולם המשנה והתלמוד בשל כך כלל לא היו ידועים להם, לכן נוצר בין יהודי אתיופיה נתק מוחלט מהמורשת היהודית שלהם לכן הם בעלי מנהגים שונים מהקהילות היהודיות בעולם אך המנהגים שלהם גם קצת דומים ומזכירים את מנהגי המורשת היהודית בעולם. לעדה היהודית האתיופית ישנם מנהגים רבים, המנהגים הללו מתחלקים ל3 קטגוריות:

הקטגוריה הראשונה נקראת "מנהגי שחיטה וכשרות", 

הקטגוריה השנייה של מנהגי העדה  נקראת "מנהגי טומאה וטהרה". 

הקטגוריה השלישית המתייחסת למנהגי לידה, קטגוריה זו נקראת "דיני לידות". על פי מנהגי העדה היהודית האתיופית אישה שנמצאת בתחילת צירי לידה עליה לעזוב את ביתה ולהסתגר בבקתה שנמצאת מחוץ לכפר, בקתה זו נקראת "מרגם גוג'ו" (שפירושו בית הטמאות). כמו כן קרובות המשפחה של האישה היולדת מתלוות אליה ועוזרות לה בשעת הלידה. חשוב לציין כי היולדת שוהה בבקתה זו 7 ימים ולאחר 7 ימים במידה ונולד לה תינוק זכר עליה לעבור ביחד עם התינוק שלה על "הארס גוג'ו" (פירוש הדבר בית היולדת) ושם מתקיים טקס ברית מילה לתינוק.

​